百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

椒麻蜜豆乾

椒麻蜜豆乾

描述

利用花椒增加辣香味
再加入秘密小訣竅
就可以魯出一盤麻,香,辣~美味的豆乾小零嘴
冰冰的也很好吃ㄛ

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中倒入適量油熱油後轉小火,花椒先炒香後加入薑片,八角一起煸香

    鍋中倒入適量油熱油後轉小火,花椒先炒香後加入片,八角一起煸香

  • 蒜末,辣椒末一起加入爆香後倒入所有調味料及一碗水煮滾

    末,辣椒末一起加入爆香後倒入所有調味料及一碗水煮滾

  • 豆乾丁倒入翻炒均勻,加入小訣竅蜜汁烤肉醬
轉小火燜煮

    豆乾丁倒入翻炒均勻,加入小訣竅蜜汁烤肉醬 轉小火燜煮

  • 小火煮約25分鐘,醬汁慢慢濃稠

    小火煮約25分鐘,醬汁慢慢濃稠

  • 最後不停翻炒至縮汁完成

    最後不停翻炒至縮汁完成

小撇步

蜜汁烤肉醬可以增加豆乾風味使豆乾不死鹹增加亮澤度與甜蜜口感的偷吃步喔
辣椒先爆香炒過可增加辣香度
烤肉醬不侷限哪個牌子但必須是蜜汁口味的哦!
所有調味料可依個人口味調整
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

3.3 萬 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 杏鮑菇 炒麵 打拋豬 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 家常菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 番茄 小黃瓜 南瓜 滷肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 豆腐 白菜滷 湯麵 義大利麵 花椰菜 雞湯 蒸蛋 竹筍 番茄炒蛋 菠菜 櫛瓜 四季豆 雞蛋豆腐 粽子 糖葫蘆 早餐 茄子 雞肉 涼拌小黃瓜 金針菇 地瓜 餅乾 台式泡菜 排骨 高麗菜 馬鈴薯 糖醋排骨 三杯雞 玉米濃湯 娃娃菜 雞胸肉 酸辣湯 炒飯