頭好壯壯涼拌菇_好菇道美味家廚
步驟
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備料，菇類有豐富的多醣體，核桃則是對腦部發育很好，炎炎夏日熱得實在吃不下，用涼拌的，讓孩子能輕鬆吃飯
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把菇菇的底部切除，把菇菇撕開
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將菇菇川燙後撈起
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將菊苣野菜洗淨瀝乾，切三到四段
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把步驟5的醬汁與燙好的菇菇和核桃拌勻
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把步驟6淋在菊苣野菜上即可
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顧腦開胃的菇菇沙拉完成
小撇步
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