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兔子馬麻
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洋蔥燒肉 (牛)

洋蔥燒肉 (牛)

描述

脆口清甜的洋蔥配上甜甜鹹鹹的牛肉
超下飯的👍👍👍

231 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

牛肉醃料

步驟

  • 備料!
沙朗薄片先用醃料醃(30分鐘)

    備料! 沙朗薄片先用醃料醃(30分鐘)

  • 這次使用的燒肉醬
口味偏甜

    這次使用的燒肉醬 口味偏甜

  • 起油鍋
先下洋蔥,稍微拌炒,開始透明就下蒜末跟牛肉
迅速拌炒開來
下蔥段
這時候可以加入燒肉醬(一點點就好,不要加太多)
這時候試味道,若覺得太甜加少許鹽調味
加九層塔進鍋,關火
上桌前撒一點白芝麻
完成✌️

    起油鍋 先下洋蔥,稍微拌炒,開始透明就下末跟牛肉 迅速拌炒開來 下段 這時候可以加入燒肉醬(一點點就好,不要加太多) 這時候試味道,若覺得太甜加少許鹽調味 加九層塔進鍋,關火 上桌前撒一點白芝麻 完成✌️

小撇步

洋蔥開始快要變透明就要下牛肉
避免洋蔥炒太久口感不佳

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