雪菜百頁肉絲

Name: 雪菜百頁肉絲 by 時尚煮婦 Nico
Ingredients: 雪裡紅 2根; 生豆皮 2張; 肉絲 50G; 蒜頭 2辦; 辣椒 依喜好; 糖 1匙

描述

簡單快速的的一道江浙小菜.很適合漸漸炎熱的天氣多做一些起來放冰箱.配菜.拌麵都方便

90 說讚

食材

雪裡紅

2根
生豆皮

2張
肉絲

50G
蒜頭

2辦
辣椒

依喜好
糖

1匙

步驟

1.雪裡紅反覆清洗裡面的沙子.再用熱水川燙.降低鹹度.切碎備用. 2.豆皮切絲 3.肉絲少許醬油米酒抓醃
放入豆皮一起拌炒.加一點水.少許糖讓雪裡紅的味道釋出融合
放入肉絲拌炒出香氣
完成

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2016/04/29 發表

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