百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
舅媽咪的料理世界
27 食譜 35 粉絲

甜甜圈

甜甜圈

描述

自製甜甜圈。小孩下午點心的首選。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將2杯中筋麵粉。雞蛋。酵母粉。2匙細砂糖放入鍋中(ps.細沙糖跟酵母粉要分開放)在放入奶水(ps.奶水放入時,先沖酵母菌)。

    將2杯中筋麵粉。雞蛋。酵母粉。2匙細砂糖放入鍋中(ps.細沙糖跟酵母粉要分開放)在放入奶水(ps.奶水放入時,先沖酵母菌)。

  • 攪拌至看不見奶水時,在放入1小匙的沙拉油。用手攪拌成糰,揉至表面光滑。取一塑膠袋,抹少許油,將麵團放入,鬆弛1小時以上。

    攪拌至看不見奶水時,在放入1小匙的沙拉油。用手攪拌成糰,揉至表面光滑。取一塑膠袋,抹少許油,將麵團放入,鬆弛1小時以上。

  • 麵團鬆弛至原本2倍大,取出桿平約1公分厚(桌上灑些麵粉)。

    麵團鬆弛至原本2倍大,取出桿平約1公分厚(桌上灑些麵粉)。

  • 即可做喜愛的圖案。做完後要在鬆弛20分鐘,即可下鍋油炸

    即可做喜愛的圖案。做完後要在鬆弛20分鐘,即可下鍋油炸

  • 至2面金黃。即可取鍋

    至2面金黃。即可取鍋

  • 最後灑上糖粉。完成

    最後灑上糖粉。完成

小撇步

奶水,可用鮮奶取代。
也可用水取代,若用水,沙拉油改用奶油比較香

1.4 萬 瀏覽
avatar
舅媽咪的料理世界 27 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 微笑
    微笑

    請問細砂糖的2湯匙是了2大匙的意思嘛?🙏

  • 請問麵團鬆弛可直接蓋上保鮮膜就好嗎?謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 炒飯 豆腐 高麗菜 家常菜 金針菇 花椰菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 三杯雞 麻婆豆腐 櫛瓜 瓜仔肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 茄子 酸辣湯 粽子 義大利麵 蒸蛋 糖醋排骨 糖葫蘆 台式泡菜 湯麵 滷肉 番茄 玉米濃湯 馬鈴薯 鮭魚 白菜滷 雞蛋豆腐 地瓜 高麗菜飯 打拋豬 四季豆 杏鮑菇 雞湯 小黃瓜 早餐 炒麵 南瓜 低脂高蛋白 菠菜 雞肉 排骨 雞胸肉