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米歐在加州
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清甜水梨蝦鬆

清甜水梨蝦鬆

描述

把蘋果改成水梨,做成的蝦鬆更清甜爽口,忍不住一口接一口

82 說讚

食材

蝦仁醃料

步驟

  • 蝦仁切塊,用醃料醃漬20分鐘備用

  • 水梨切丁,蝦條切丁備用

  • 起油鍋,放入步驟1醃漬好的蝦仁,略翻炒一下,再放入水梨翻炒,起鍋前加入蝦條快速翻炒一下即可。 搭配羅曼尼生菜或美生菜都相當適合。

小撇步

蝦條易潮掉,所以建議盡快食用才能吃到它的酥脆爽口

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