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Na Na Shen 的幸福花園

517 食譜 2,850 粉絲

半米杯水煮【白切肉】

半米杯水煮【白切肉】

描述

廚房事就是要輕輕鬆鬆做料理⋯
來一盤白切肉蘸蒜蓉醬油，也來一杯燒酒😋😋

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

278 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

蘸醬

醬油膏

2大匙
料亭和露

1大匙
蒜末

1大匙
香菜末

2大匙
香油

1小匙

步驟

五花肉洗淨放電鍋內鍋，加水醃滿豬肉，放進鹽巴，外鍋加半米杯水煮
開關彈開後繼續燜30分鐘即可（用筷子插進豬肉而不見血水滲出）
這次蒸的是「二層肉」，肉質口感軟嫩，配上嫩薑絲是少不了的，好吃⋯⋯

小撇步

或是蘸食五味醬～
【五味醬】調法👀這裡>>
https://icook.tw/recipes/78934

1.2 萬瀏覽

2016/04/27 發表

Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單，你幸福嗎？ Na Na利用拍照、簡約文字，以家常菜的分享，記錄幸福所留下的美好痕跡，願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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