百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,312 粉絲

豆鼓炒蔬食

豆鼓炒蔬食

描述

很家常的料理,食材準備上也很簡單,多了豆鼓的風味,讓香氣更棒!

110 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,1.豆干,杏包菇切小方塊2.豆鼓泡一下水,讓鹹味淡化一點3.薑,大蒜切末,辣椒切小段,蔥切花

    準備材料,1.豆干,杏包菇切小方塊2.豆鼓泡一下水,讓鹹味淡化一點3.,大切末,辣椒切小段,切花

  • 鍋裡放1匙油,油有溫度後放入杏包菇,拌炒到表面金黃

    鍋裡放1匙油,油有溫度後放入杏包菇,拌炒到表面金黃

  • 下豆干丁,拌炒一下

    下豆干丁,拌炒一下

  • 1.把炒過的食材移動到鍋子的一角2.加入1小匙油爆香豆鼓,辣椒,薑末,蒜末

    1.把炒過的食材移動到鍋子的一角2.加入1小匙油爆香豆鼓,辣椒末,

  • 香氣出來後,跟食材混合炒勻,加入調味料,醬油,蠔油,糖,少量清水,拌炒到醬汁收

    香氣出來後,跟食材混合炒勻,加入調味料,醬油,蠔油,糖,少量清水,拌炒到醬汁收

  • 撒上大量蔥花,拌炒一下就可以起鍋

    撒上大量花,拌炒一下就可以起鍋

  • 完成上桌

    完成上桌

2,208 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,312 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 湯麵 白菜滷 番茄炒蛋 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞湯 炒麵 低脂高蛋白 炒飯 花椰菜 豆腐 排骨 蒸蛋 茄子 菠菜 櫛瓜 竹筍 四季豆 雞肉 南瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 家常菜 涼拌小黃瓜 番茄 三杯雞 糖醋排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 鮭魚 雞胸肉 粽子 早餐 糖葫蘆 小黃瓜 滷肉 玉米濃湯 香菇雞湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞蛋豆腐 高麗菜飯 高麗菜 金針菇 杏鮑菇 打拋豬