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炸雞塊

炸雞塊
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食材

醃料
調料
裹粉

步驟

  • {材料準備} 去骨雞腿肉洗淨切丁,用 醃料 略醃十分鐘。

  • 熱鍋,倒多些橄欖油,將雞丁用 裹粉 均勻沾滿,放進鍋內雙面煎至金黃後取出瀝油。

  • 原鍋再放入雞丁,用中火炸至表皮酥脆,撒 調料 即可。

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