百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東販小食堂
206 食譜 2,360 粉絲

東販小食堂:南美風香檸鯛魚繽紛沙拉

東販小食堂:南美風香檸鯛魚繽紛沙拉

描述

炎熱的天氣最適合來道清爽的料理
再佐以檸檬的香氣及異國的氛圍
更令因熱氣而煩躁的心情瞬間平靜
這個中午 就動手試試這道輕食料理吧!!
出自:
無法抗拒的鮮美食感!名店主廚的創意沙拉
http://www.books.com.tw/products/0010708924

48 說讚

份量

2 人份

步驟

  • 將鯛魚、帆立貝柱切成方便食用的大小。洋蔥、西洋芹、蘘荷、番 茄切成5mm丁狀。香菜、青辣椒切碎。

  • 將1與醋─ 2大匙、水─ 2大匙、萊姆汁(可用檸檬汁代替)─ 1小匙、大(磨泥) ─ 1小匙、砂糖─1小匙、鹽─ 少許、橄欖油─ 3大匙放入調理碗內混合,以鹽與胡椒調味。

  • 將鯛魚與帆立貝柱從2取出,擺盤,再將剩下的2排在邊緣。以畫
圈的方式淋上橄欖油,最後用綜合嫩葉生菜點綴。

    將鯛魚與帆立貝柱從2取出,擺盤,再將剩下的2排在邊緣。以畫 圈的方式淋上橄欖油,最後用綜合嫩葉生菜點綴。

小撇步

用青辣椒或萊姆提味會更加道地。
用些心思擺盤就能成為餐桌上的美麗焦點。

1,987 瀏覽
avatar
東販小食堂 206 食譜 2,360 粉絲

為了感謝大家對台灣東販的支持,台灣東販將不定期在「東販小食堂」上公布世界各國的料理食譜,想知道更多更完整的資訊,請恰台灣東販粉絲頁。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 糖葫蘆 杏鮑菇 麻婆豆腐 櫛瓜 排骨 酸辣湯 白菜滷 雞肉 糖醋排骨 家常菜 玉米濃湯 義大利麵 餅乾 番茄炒蛋 高麗菜 雞蛋豆腐 豆腐 湯麵 金針菇 娃娃菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 番茄 鮭魚 高麗菜飯 打拋豬 菠菜 瓜仔肉 香菇雞湯 茄子 蕃茄燉牛肉 早餐 炒麵 炒飯 花椰菜 台式泡菜 地瓜 三杯雞 馬鈴薯 南瓜 四季豆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 雞湯 小黃瓜 滷肉 竹筍