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玫*懶人廚房
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【電鍋X懶人】黃金地瓜鮪魚蛋花粥

【電鍋X懶人】黃金地瓜鮪魚蛋花粥

描述

地瓜對身體非常好，搭配白粥、鮪魚和蛋花，尤其適合想輕食又能飽足的晚餐，順便讓腸胃好好休息，電鍋一指按下也能省去料理的繁瑣步驟呢！

2,317 說讚 2 一起做 4 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜去皮切塊泡水，才不易變黑哦！

    將地瓜去皮切塊泡水，才不易變黑哦！

  • 白米完成淘米後，加入6杯的水，再把地瓜放在白米一起煮。(外鍋放1杯半的水即可)

    白米完成淘米後，加入6杯的水，再把地瓜放在白米一起煮。(外鍋放1杯半的水即可)

  • 電鍋開關跳起後，把蛋打散倒入拌勻，外鍋再放1/3杯的水讓蛋液熟透。

    電鍋開關跳起後，把蛋打散倒入拌勻，外鍋再放1/3杯的水讓蛋液熟透。

  • 加入鮪魚片攪拌(連油一起加入才會比較香哦)。

    加入鮪魚片攪拌(連油一起加入才會比較香哦)。

  • 再倒入海苔酥(或是把海苔撕小片)拌勻。

    再倒入海苔酥(或是把海苔撕小片)拌勻。

  • 盛到碗中即可上桌。聞得到鮪魚的香氣，吃得到地瓜的甜味，暖胃又滿足。

    盛到碗中即可上桌。聞得到鮪魚的香氣，吃得到地瓜的甜味，暖胃又滿足。

小撇步

油漬鮪魚片已經有鹹味，不用再加調味囉！

4.3 萬 瀏覽
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玫*懶人廚房 37 食譜 309 粉絲

我是懶人，很討厭油煙所以只用電鍋、電磁爐、烤箱和微波爐來完成，想吃就做卻不想多花時間，歡迎大家來看看我的懶人下廚料理法 :)

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留言

共 4 則
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  • Lichun Chen
    Lichun Chen

    請問鮪魚片在哪裡買呢？謝謝

    玫*懶人廚房
    作者玫*懶人廚房

    我是用一般在全聯或大賣場就買的到的愛之味鮪魚片哦

  • Berry Chiu
    Berry Chiu

    請問這樣煮起來差不多幾人份

    玫*懶人廚房
    作者玫*懶人廚房

    原本想說兩人吃而已,我就煮一杯的米, 沒想到加地瓜進去後, 兩人吃不完, 剩的我還帶了便當吃一餐, 所以加總應該是3人份哦

  • 詹永傑
    詹永傑

    請問電子鍋要怎麼煮？

    玫*懶人廚房
    作者玫*懶人廚房

    電子鍋可以依照上述煮粥的步驟(米和水的比例1:4),一樣按下煮飯鍵跳起後打蛋花下去攪拌,用保溫模式約20分鐘把蛋悶熟應該就可以囉!

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