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林汝聰
4 食譜 2 粉絲

蝦仁蔥花蛋捲

蝦仁蔥花蛋捲

描述

好吃又簡單的蝦仁蔥花蛋捲

55 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 切成花備用

  • 花和蛋和鮮味炒手均勻攪拌

  • 熱鍋好後將蛋液直接倒進鍋內,等底部凝固後表面鋪上蝦仁

    熱鍋好後將蛋液直接倒進鍋內,等底部凝固後表面鋪上蝦仁

  • 把蛋皮慢慢捲起來,在煎一下下就可以起鍋,切成適合的大小就大功告成了

    把蛋皮慢慢捲起來,在煎一下下就可以起鍋,切成適合的大小就大功告成了

小撇步

1、底部一定要凝固成形不然在捲的過程很容易就破了
2、捲好的蛋捲也可以直接在鍋內用鍋鏟直接切塊

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