百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
藏鏡人的秘密食譜
10 食譜 15 粉絲

紅燒牛肉麵疙瘩

紅燒牛肉麵疙瘩

描述

照著圖做簡單到爆,在家一樣可做出像牛肉麵館一樣的好吃哦~

200 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 所有食材洗淨,牛腩切塊,牛筋切塊大小隨自己喜歡。

    所有食材洗淨,牛腩切塊,牛筋切塊大小隨自己喜歡。

  • 紅蘿蔔切滾刀,薑切片
蕃茄和洋蔥整顆煮

    紅蘿蔔切滾刀,切片 蕃茄和洋蔥整顆煮

  • 接著熱炒鍋準備炒牛肉,先放油→薑→蔥切段→花椒粒→炒香後放入牛腩牛筋

    接著熱炒鍋準備炒牛肉,先放油→切段→花椒粒→炒香後放入牛腩牛筋

  • 以上炒香後加入了牛腩牛筋後在放兩湯匙豆瓣醬甜麵醬將食材炒上色後關火

    以上炒香後加入了牛腩牛筋後在放兩湯匙豆瓣醬甜麵醬將食材炒上色後關火

  • 在把食材放入鍋水淹過肉就好,如果想喝多一點湯也可把水加多一點,開火燉一小時

    在把食材放入鍋水淹過肉就好,如果想喝多一點湯也可把水加多一點,開火燉一小時

  • 最後步驟別忘了醬油兩大碗米酒一杯和糖適量,蓋上鍋燉煮就可以了。

    最後步驟別忘了醬油兩大碗米酒一杯和糖適量,蓋上鍋燉煮就可以了。

  • 最後步驟完成後,煮麵疙瘩或麵條在加入自己喜愛的配料及牛肉

    最後步驟完成後,煮麵疙瘩或麵條在加入自己喜愛的配料及牛肉

小撇步

小篇貼心建議:
我是用沙鍋煮所以牛腩牛筋會比較快軟家中沒沙鍋一樣可用電鍋煮(大同的哦~)真的很簡單而且變化很多。

1.4 萬 瀏覽
avatar
藏鏡人的秘密食譜 10 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞蛋豆腐 雞胸肉 杏鮑菇 糖葫蘆 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 花椰菜 台式泡菜 餅乾 櫛瓜 番茄 豆腐 排骨 炒飯 南瓜 糖醋排骨 酸辣湯 金針菇 瓜仔肉 高麗菜 三杯雞 低脂高蛋白 湯麵 義大利麵 菠菜 家常菜 雞湯 炒麵 粽子 娃娃菜 打拋豬 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 高麗菜飯 早餐 竹筍 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 滷肉 白菜滷 番茄炒蛋 蒸蛋 雞肉 茄子 地瓜 四季豆 麻婆豆腐