豬肚四神湯
描述
四神湯裡頭有薏仁和蓮子是養顏的聖品，喝起來的味道有別於一般中藥湯品有濃郁的中藥味，是很多女孩兒的最愛!!除了燉豬肚也可以燉排骨
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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先切豬肚處理乾淨川燙過一次。切成片狀，加水(約4-5碗)放到電鍋裡蒸熟(外鍋一杯水)
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燉煮過後的豬肚水如果不喜歡內臟味道太濃郁，可以倒掉，另外裝新水與豬肚和四神湯藥包一起燉煮(外鍋一杯水)，電鍋跳起後悶30分鐘
小撇步
川燙豬肚的水裡可加點米酒去腥味
燉煮過後的豬肚水如果不喜歡內臟味道太濃郁，可以倒掉重新加水燉煮
