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王涵淇
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XO醬拌黃瓜

XO醬拌黃瓜

描述

又到了黃瓜的季節,剛好朋友送了一瓶XO醬,心想涼拌黃瓜加上XO醬滋味一定不錯,於是做了此道料理,輕嚐一口『嗯~』味道還真不賴!

70 說讚

食材

分組1調味料

步驟

  • (1)備料,小黃瓜洗淨,拍碎,切段後加入調味料進行醃製與殺青約(20分鐘)
(2)用冷開水洗去多餘的鹽與糖

    (1)備料,小黃瓜洗淨,拍碎,切段後加入調味料進行醃製與殺青約(20分鐘) (2)用冷開水洗去多餘的鹽與糖

  • 加入XO醬,蒜末,檸檬汁拌勻

    加入XO醬,末,檸檬汁拌勻

  • 裝盤,上桌囉~
配上一杯啤酒就是整個夏天的fu~

    裝盤,上桌囉~ 配上一杯啤酒就是整個夏天的fu~

小撇步

檸檬汁可用白醋替代

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