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ching
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舞菇舞春風─好菇道美味家廚

舞菇舞春風─好菇道美味家廚

描述

春天悄悄爬上餐桌,是舞菇口感帶來的新鮮氣息、是玉米粒飽滿多汁的引導,是青葱翠綠慵懶的伸展,春天是舞菇舞春風的美味。

74 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,一起動手來做美食嘍。

    準備好食材,一起動手來做美食嘍。

  • 將蒜頭去外膜,洗淨後切成蒜片;熱鍋,加入橄欖油,放蒜片爆香。

    頭去外膜,洗淨後切成片;熱鍋,加入橄欖油,放片爆香。

  • 將好菇道的舞菇拆開包裝,用刀子取下根部,再以手撕成小塊,用水沖洗,換水數次,放入鍋內拌炒。

    將好菇道的舞菇拆開包裝,用刀子取下根部,再以手撕成小塊,用水沖洗,換水數次,放入鍋內拌炒。

  • 加入玉米粒。這次我使用的是新鮮玉米粒來炒,如果大家不易取得,可以使用罐頭玉米粒來煮。

    加入玉米粒。這次我使用的是新鮮玉米粒來炒,如果大家不易取得,可以使用罐頭玉米粒來煮。

  • 加入1匙的鹽巴調味。

    加入1匙的鹽巴調味。

  • 青葱去頭尾,洗淨後切成葱花,放入鍋中拌炒一下就可以起鍋了。

    青葱去頭尾,洗淨後切成葱花,放入鍋中拌炒一下就可以起鍋了。

  • 美味上桌了。

    美味上桌了。

小撇步

1.快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,755 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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