百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
《忙裡偷閒廚房日記》
153 食譜 224 粉絲

番茄滑滑滑蛋

番茄滑滑滑蛋

描述

細滑無極限😋

68 說讚

食材

步驟

  • 蛋液加入鹽巴打匀,番茄切丁備用

    蛋液加入鹽巴打匀,番茄切丁備用

  • 不沾鍋中放約2湯匙鮮奶煮沸。

    不沾鍋中放約2湯匙鮮奶煮沸。

  • 大火倒入蛋液,輕輕攪拌。雞蛋稍微成形就馬上盛起!

    大火倒入蛋液,輕輕攪拌。雞蛋稍微成形就馬上盛起!

  • 部分雞蛋液會較先成形。先把成形的部分盛起,再逐漸把其餘部分輕輕攪拌至成形再盛起備用。

    部分雞蛋液會較先成形。先把成形的部分盛起,再逐漸把其餘部分輕輕攪拌至成形再盛起備用。

  • 鍋中放油燒熱,炒香蒜粒,然後加入番茄拌炒。再加入半杯水將番茄煮成蓉,邊用鏟子把番茄壓扁

    鍋中放油燒熱,炒香粒,然後加入番茄拌炒。再加入半杯水將番茄煮成蓉,邊用鏟子把番茄壓扁

  • 快收乾水時下點醬油調色調味,然後關火。緊接馬上倒入還沒完全熟透的炒蛋及蔥花拌勻,利用餘溫煮熟

    快收乾水時下點醬油調色調味,然後關火。緊接馬上倒入還沒完全熟透的炒蛋及花拌勻,利用餘溫煮熟

  • 完成!

    完成!

2,145 瀏覽
avatar
《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 224 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 南瓜 蒸蛋 豆腐 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 滷肉 麻婆豆腐 雞湯 雞肉 三杯雞 櫛瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 台式泡菜 花椰菜 低脂高蛋白 地瓜 湯麵 菠菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 義大利麵 粽子 高麗菜 竹筍 金針菇 雞胸肉 家常菜 餅乾 娃娃菜 鮭魚 玉米濃湯 糖葫蘆 酸辣湯 香菇雞湯 炒麵 排骨 打拋豬 高麗菜飯 小黃瓜 番茄炒蛋 茄子 番茄 早餐 馬鈴薯 瓜仔肉 炒飯 杏鮑菇