糖醋魚【全聯快炒包料理】
描述
使用料理包的好處就是可以更專心把魚片炸好～
炸好魚片、蔬菜後，輕鬆拌兩下，呵，上桌。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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鯛魚片切小片，魚片背脊部分和咖啡色部分都切除，那是腥味來源。蔬菜洗淨後，全切一口大。
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鯛魚片加米酒、鹽、蛋液抓捏後，再沾上地瓜粉。
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李錦記甜酸排骨醬倒入平底鍋中，先以小火加熱。
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熱油鍋，炸魚片。
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魚片炸約1分半撈起，瀝油。
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再炸蔬菜，2分鐘撈起。
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魚片、蔬菜放入平底鍋中，和李錦記甜酸排骨醬一起拌炒。
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上桌。
