百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Morven
6 食譜 1 粉絲

肉燥麵簡單燒【肉燥麵-記憶中的味味麵】

肉燥麵簡單燒【肉燥麵-記憶中的味味麵】

描述

很開心收到味味麵試吃包,用冰箱現有材料即興做個泡麵大阪燒吧!
味味麵的精緻肉燥味+自製地瓜抓餅微甜香
味道一點也不衝突,意外超搭的……

27 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 材料:味味麵、抓餅、雞蛋、高麗菜絲、蔥花

    材料:味味麵、抓餅、雞蛋、高麗菜絲、

  • 水煮滾,泡麵煮稍微軟後瀝乾水分
取半碗熱水加泡麵油包&調味料拌勻

    水煮滾,泡麵煮稍微軟後瀝乾水分 取半碗熱水加泡麵油包&調味料拌勻

  • 泡麵、高麗菜絲加點蔥花炒到麵湯收乾

    泡麵、高麗菜絲加點花炒到麵湯收乾

  • 加入2/3蛋汁拌勻  下鍋煎

    加入2/3蛋汁拌勻 下鍋煎

  • 煎到麵條兩面都"恰恰"

    煎到麵條兩面都"恰恰"

  • 自製抓餅煎到兩面酥香
再加入剩餘的蛋汁

    自製抓餅煎到兩面酥香 再加入剩餘的蛋汁

  • 將煎到"恰恰"的麵條蓋上

    將煎到"恰恰"的麵條蓋上

  • 上桌前加點蔥花

    上桌前加點

  • 撒點七味粉

    撒點七味粉

  • 加點沙拉
因為柴魚片缺貨

    加點沙拉 因為柴魚片缺貨

  • 加點海苔絲  加肉鬆也不錯吃喔  上桌囉~~~
沒有柴魚片海苔粉的大阪燒也粉好吃呢!!

    加點海苔絲 加肉鬆也不錯吃喔 上桌囉~~~ 沒有柴魚片海苔粉的大阪燒也粉好吃呢!!

小撇步

煎麵條時會太鬆散,灑點麵粉水就可零失敗喔!
飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

1,506 瀏覽
avatar
Morven 6 食譜 1 粉絲

喜歡練習做菜的主婦

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

打拋豬 金針菇 餅乾 三杯雞 番茄 炒麵 蒸蛋 四季豆 義大利麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 滷肉 玉米濃湯 糖醋排骨 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯 竹筍 南瓜 白菜滷 排骨 櫛瓜 高麗菜飯 地瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 早餐 鮭魚 小黃瓜 粽子 湯麵 娃娃菜 家常菜 豆腐 雞肉 糖葫蘆 酸辣湯 雞蛋豆腐 雞湯 雞胸肉 高麗菜 杏鮑菇 花椰菜 炒飯 番茄炒蛋 台式泡菜 馬鈴薯燉肉