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草莓果粒果醬

草莓果粒果醬

描述

每年都會把嬌貴的草莓熬煮成果醬,ㄧ整年收藏這酸甜的美味。小火慢熬過程中,整間房子都充滿著濃濃草莓果香味~

211 說讚

食材

步驟

  • 果醬瓶先用熱水煮過,消毒清潔。晾乾~

    果醬瓶先用熱水煮過,消毒清潔。晾乾~

  • 草莓去蒂

    草莓去蒂

  • 清洗乾淨,瀝乾水份。
將草莓切塊

    清洗乾淨,瀝乾水份。 將草莓切塊

  • 草莓+細砂糖+檸檬汁:混合均勻

    草莓+細砂糖+檸檬汁:混合均勻

  • 放置2-3小時讓草莓入味

    放置2-3小時讓草莓入味

  • 放瓦斯爐上用小火熬煮至濃稠,熬煮過程中需不時攪拌以免燒焦。

    放瓦斯爐上用小火熬煮至濃稠,熬煮過程中需不時攪拌以免燒焦。

  • 趁熱裝進果醬瓶中,倒放至放涼。
放涼後將瓶子放正,冷藏保存。

    趁熱裝進果醬瓶中,倒放至放涼。 放涼後將瓶子放正,冷藏保存。

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