[7 Bakery] 台灣蕃薯變身日式點心之茶巾地瓜燒
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描述
親戚送來據說是剛採收的新鮮蕃薯，在室溫下放個幾天讓它們更熟成一些會更好吃。
雖然直接用烤箱烤熟就很香甜，但還是想試試不同的花招，看能變出什麼新吃法。
想到之前在Carol那邊有看到茶巾燒，調整了一下配方，也來把這個台灣味的蕃薯做成看來很高級的日式點心，趁熱出爐一下子就被搶光光了呢。
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作者Noelle Ni Tina Chiu
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