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雙菇肉片炒油麵【好菇道美味家廚】

雙菇肉片炒油麵【好菇道美味家廚】

描述

菇類味道鮮美,能降血糖還能增強免疫力!主成份為多醣體,富含纖維質,維生素B群..這次在炒麵時加入雪白菇及鴻喜菇,除能增添口感,豐富味蕾,還不怕發胖吶!

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

81 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材大集合,洋蔥,紅蘿蔔切絲,蒜白切小段,蒜綠切末,肉片切成4等份~

    食材大集合,洋蔥,紅蘿蔔切絲,白切小段,綠切末,肉片切成4等份~

  • 將鴻喜菇,雪白菇對半剥開,將蒂頭以倒V方式切開,再剝成適合入口大小(不需再清洗~)

    將鴻喜菇,雪白菇對半剥開,將蒂頭以倒V方式切開,再剝成適合入口大小(不需再清洗~)

  • 冷鍋倒入葵花油,轉中火加入紅蘿蔔,洋蔥拌炒..

    冷鍋倒入葵花油,轉中火加入紅蘿蔔,洋蔥拌炒..

  • 放入肉片拌炒至肉片微白,加[調味料],作法2拌炒至八分熟..

    放入肉片拌炒至肉片微白,加調味料,作法2拌炒至八分熟..

  • 加入油麵拌炒加熱,續加入蒜白拌炒會兒,熄火加蒜綠拌炒數下就完成了~

    加入油麵拌炒加熱,續加入白拌炒會兒,熄火加綠拌炒數下就完成了~

  • 喜歡吃辣的朋友也可加入大量七味粉拌勻再吃呦!

    喜歡吃辣的朋友也可加入大量七味粉拌勻再吃呦!

小撇步

*1T=15g
快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

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