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♥️fighting_917♥️
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🍓草莓果醬🍓

🍓草莓果醬🍓

描述

在草莓的季節裡
我最喜歡草莓果醬加吐司🍓
因為娘家開餐飲業的關係。
強調任何食品自己做比較安心。
現在食安問題多。
動手自己做真材實料。

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時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 將草莓用大量清水沖洗。 （ 因為草莓很脆弱， 請溫柔小心翼翼的洗淨） 清洗兩三遍之後。 切除草莓🍓➡️蒂頭➡️在對半切 有些草莓比較小顆的話，可以用整顆草莓

    將草莓用大量清水沖洗。 （ 因為草莓很脆弱， 請溫柔小心翼翼的洗淨） 清洗兩三遍之後。 切除草莓🍓➡️蒂頭➡️在對半切 有些草莓比較小顆的話，可以用整顆草莓

  • 加入➡️糖和➡️檸檬汁🍋 浸泡一天放冷藏。 因為草莓會生出水分 所以不用再另外加水。

    加入➡️糖和➡️檸檬汁🍋 浸泡一天放冷藏。 因為草莓會生出水分 所以不用再另外加水。

  • 🍓隔天草莓出滿多水的。 準備鐵鍋子開始小火➡️中火慢慢熬煮。 草莓要不定時去攪拌。怕底部燒焦。

    🍓隔天草莓出滿多水的。 準備鐵鍋子開始小火➡️中火慢慢熬煮。 草莓要不定時去攪拌。怕底部燒焦。

  • 煮了二十分鐘之後會有泡泡。 用湯匙輕輕撈起來 繼續小火煮

    煮了二十分鐘之後會有泡泡。 用湯匙輕輕撈起來 繼續小火煮

  • 30分鐘後。草莓開始慢慢變軟。可是還可以看到一整顆草莓。 （比較小的草莓我就沒有對半切）

    30分鐘後。草莓開始慢慢變軟。可是還可以看到一整顆草莓。 （比較小的草莓我就沒有對半切）

  • 找一個玻璃瓶的容器用沸騰的熱水煮過後 烤箱烤一下 （細菌消毒） 大概三分鐘左右 千萬不可以烤五分鐘。 玻璃瓶會破

    找一個玻璃瓶的容器用沸騰的熱水煮過後 烤箱烤一下 （細菌消毒） 大概三分鐘左右 千萬不可以烤五分鐘。 玻璃瓶會破

小撇步

⚠️糖可依照個人喜好慢慢添加

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♥️fighting_917♥️ 18 食譜 250 粉絲

家有小鮮肉 喜歡做料理給最愛的家人吃 自己作最安心 ❤️小鮮肉媽咪愛烘培❤️

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