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肉球的世界
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奶酥餅乾香草麵包-麵包機

奶酥餅乾香草麵包-麵包機

描述

香氣逼人的奶酥餅乾麵包
外層酥脆的餅皮,內層鬆軟的香草麵包,一吃保證愛上!
此材料約可做八個香草麵包,六個奶酥餅乾麵包

36 說讚

時間

30 分鐘

食材

奶酥餅乾糊

步驟

  • 先將“香草麵包”中的粉類(酵母粉)與奶油加入裝好麵包攪拌器的麵包容器中後(請在麵包機中將材料倒成小山的形狀),加入牛奶或水

    先將“香草麵包”中的粉類(酵母粉)與奶油加入裝好麵包攪拌器的麵包容器中後(請在麵包機中將材料倒成小山的形狀),加入牛奶或水

  • 將酵母粉放入上層投置處

    將酵母粉放入上層投置處

  • 啟動選擇製作麵包麵團

    啟動選擇製作麵包麵團

  • 在等麵團的期間可以來做奶酥 將無鹽奶油用微波爐加熱1分鐘(200W)後,與細砂糖拌勻,再加入蛋

  • 將低筋麵粉倒入,攪拌均勻,使麵糊成稠狀即可

  • 將麵糊放入保鮮袋裡備用

  • 當麵包機發出“逼...”時,就可將麵包容器拿出 將麵包麵團拿出,如果太濕,可用點麵粉防沾

  • 將麵包麵團分割成八等分後,搓圓

  • 室溫發酵20分鐘後,將麵包麵團一一塑形,可搓圓或做成麵包捲

  • 發酵45分鐘

  • 將烤箱預熱至340度F(170度C)後,放入麵團,烘烤至表面金黃(大約15分鐘)

  • 將烤好的麵包放涼 請務必將麵包放涼後再擠上奶酥糊

  • 把保鮮袋剪一個小洞(大約0.5公分),將奶酥餅乾糊依序擠在放涼的麵包上

  • 將烤箱預熱至400度F(200度C)後,放入麵包,烘烤至表面金黃(大約15分鐘)

  • 外脆內軟的奶酥餅乾麵包完成!

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肉球的世界 29 食譜 59 粉絲

Welcome to MeatBall Cooking Epicure from Taiwan. Now live in U.S. Feeling homesick....Want to make delicious Taiwanese food. 一位想念家鄉美食而擁有的想法. 用烹飪來溫暖自己的心

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