韓式涼拌章魚낙지무침
熱量
食材
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200g
步驟
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章魚:200g 芝麻:適量 蒜末:1顆 蘋果片:1/4顆(53g) 小黃瓜片:1/4條(85g) 洋蔥絲:1/4顆(38g) 紅蘿蔔絲:20g 黃甜椒絲:1/5顆(26g) 紅甜椒絲:1/5顆(26g) 青辣椒圈:1/2條(8g) 紅辣椒圈:1/2條(7g) ，章魚清理後入沸水煮約2分鐘，撈起後
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醬汁: 韓式辣椒粉:1/2大匙 糖:1.5大匙 醋:1.5大匙 醬油:1/2大匙 酒:1/2大匙 香油:1大匙(15g) 韓式辣椒醬:2大匙 ，接著一邊準備蔬果料跟醬汁放入盆中。
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章魚瀝乾後加入盆中攪拌均勻，再灑上些許芝麻擺盤即可。
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小叮嚀: 1.川燙後冰鎮口感會較彈牙。
小撇步
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