鄉村薄皮披薩-CLASSICO義麵醬
描述
自己做Pizza很簡單，喜歡什麼餡料自己加，使用CLASSICO義大利麵醬-蘑菇橄欖增添好滋味，剛出爐起司拉絲趁熱吃
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- 已參加：CLASSICO義麵醬
食材
步驟
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高筋麵粉、低筋麵粉、水和冰塊、鹽、苦茶油、速發酵母一起混合用攪拌器攪拌成團，到麵團光滑，用保鮮膜蓋住發酵40分鐘
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分割成兩團（重量約160g左右），鬆弛15分鐘
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使用CLASSICO意大利麵醬-蘑菇橄欖口味（令人回憶起西西里島風情的Classico蘑菇橄欖口味，嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油製成），當作披薩基底醬
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餡料食材均切成丁狀備用，烤箱預熱220度
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用桿麵棍將麵團桿平成8吋大小（直徑20公分），塗上義大利麵醬
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依序鋪上蕃茄、甜椒、豬肉、火腿
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最後灑上滿滿的起司絲，烤箱上下火220度烤10-12分鐘
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出爐後趁熱吃，小心燙口 簡單美味的鄉村風披薩完成囉！
小撇步
此配方可做出兩個8吋pizza
