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《忙裡偷閒廚房日記》
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【簡易】豆漿冷麵

【簡易】豆漿冷麵

描述

天氣開始轉變,容易令人沒有胃口。來一點清新的冷的盤,開胃又營養~

51 說讚

食材

步驟

  • 冰糖加水煮成糖水冷藏

  • 燒開一鍋水,放入米粉煮約5分鐘,把米粉煮熟。南瓜片煎熟或蒸熟。

    燒開一鍋水,放入米粉煮約5分鐘,把米粉煮熟。南瓜片煎熟或蒸熟。

  • 用冷水沖洗米粉後瀝乾,放上南瓜片

    用冷水沖洗米粉後瀝乾,放上南瓜

  • 糖水和凍豆漿攪拌,注入碗中即完成

    糖水和凍豆漿攪拌,注入碗中即完成

  • 哎喲,不錯唷~

    哎喲,不錯唷~

小撇步

想吃熱的話更簡單!

省略煮糖水的步驟,鍋中加熱豆漿時,直接把冰糖一塊煮至瀜化,然後加入煮熟瀝乾的米粉和南瓜片即成

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