鹹香脆椒鹽起司棒-CLASSICO義麵醬
步驟
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簡單食材準備好…奶油請預先至常溫軟化備用
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取一個袋子…放入軟化奶油…續加入義大利麵白醬(直接在磅秤上量較方便)
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一茶匙奶粉加入…大力揉捏均勻沒關係
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加入低筋麵粉
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用按壓方式將麵粉與奶油起司醬混合均勻
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桿成均勻薄片狀…大約16×12cm片狀…放入冰箱40分鐘
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裁切成條狀…蓋回塑膠袋放入冰箱冰約10分鐘讓麵糰硬一點較好拿取
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先去預熱烤箱160°c…接下來一條一條放上烤盤…就可送進烤箱160°c烘烤16-18分鐘…取出放涼即可~(請以自家烤箱做些微調整…確實烤熟才會脆哦！)
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鹹香脆椒鹽起司棒完成~
小撇步
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