百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,893 粉絲

蔥燒豆腐

蔥燒豆腐

描述

蔥燒豆腐,材料簡單、做法簡單,重點是"超省錢"啦~豆腐很嫩、湯汁夠味,下飯料理又一枚!!!
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

1,285 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 蔥切段、薑及辣椒切絲、豆腐切大塊

    切段、辣椒切絲、豆腐切大塊

  • 熱鍋加少許油, 豆腐先放下去煎至兩面金黃,起鍋備用

    熱鍋加少許油, 豆腐先放下去煎至兩面金黃,起鍋備用

  • 蔥白下鍋爆香至微焦,加入薑絲及辣椒絲繼續爆香

    白下鍋爆香至微焦,加入絲及辣椒絲繼續爆香

  • 加入調味料及1/2米杯水(80-90cc)煮滾後,放入豆腐煨煮,開小火待湯汁收乾,就完成啦~~

    加入調味料及1/2米杯水(80-90cc)煮滾後,放入豆腐煨煮,開小火待湯汁收乾,就完成啦~~

小撇步

<火星碎碎念>
1.豆腐我選用雞蛋豆腐,吃來很嫩口,但就是容易碎掉,切塊煎炸時要特別小心,若不好翻面,可用煎鏟+飯匙,雙鏟並用!!!
2.這道簡單易學,小孩也很愛,但不習慣吃辣的朋友,辣椒可以先去籽,起鍋前再放就可以囉~~

2.6 萬 瀏覽
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 雞湯 糖醋排骨 玉米濃湯 地瓜 杏鮑菇 雞胸肉 餅乾 涼拌小黃瓜 竹筍 酸辣湯 花椰菜 馬鈴薯 豆腐 雞蛋豆腐 家常菜 菠菜 蒸蛋 鮭魚 湯麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 台式泡菜 糖葫蘆 白菜滷 粽子 番茄 茄子 高麗菜飯 櫛瓜 打拋豬 香菇雞湯 義大利麵 娃娃菜 排骨 瓜仔肉 金針菇 炒飯 高麗菜 炒麵 滷肉 四季豆 麻婆豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞肉 小黃瓜 三杯雞