酪梨鑲地瓜沙拉【牙口不好系列】
描述
自從顳顎關節受傷後，無法咬過硬的食物，開始想如何能吃到美味又營養的食物。
此道有著酪梨的好脂肪及纖維；地瓜的好澱粉、纖維、維生素A；白煮蛋的蛋白質；再來一點含有蛋白質的鮪魚片，增加口感及香氣。
也適合牙口不好的老年人喔~
屁心的小窩廚房
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那年在紐約獨自旅行，想念家鄉菜而開始動手煮食，不料就這樣愛上，每當心煩時，心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣，也是生活的一部分。
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護理界最愛吃 作者屁心的小窩廚房
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