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楊錦程
4 食譜 9 粉絲

火腿蛋炒飯~~

火腿蛋炒飯~~
166 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、火腿、蔥切好備用。

    洋蔥、火腿、切好備用。

  • 白飯先捏碎,成粒粒分開的狀態。

    白飯先捏碎,成粒粒分開的狀態。

  • 蛋炒至約7分熟,盛起備用。

    蛋炒至約7分熟,盛起備用。

  • 放少許油至鍋子,熱鍋後放入洋蔥及火腿,炒到洋蔥呈現半透明。

    放少許油至鍋子,熱鍋後放入洋蔥及火腿,炒到洋蔥呈現半透明。

  • 加入白飯,淋上醬油及醬油膏。

    加入白飯,淋上醬油及醬油膏。

  • 炒約3分鐘後加入7分熟的蛋及蔥,再炒約1分鐘就完成了。

    炒約3分鐘後加入7分熟的蛋及,再炒約1分鐘就完成了。

小撇步

白飯要放冰箱冷藏1天,比較好吃。

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