香酥蔥油餅

描述
非常喜歡葱油餅,每次看到有不同 方子總想試試。這個餅用高筋麵粉來做,較之一般中筋麵粉的製品,口感並無明顯的不同,倒是在餡料的拌合上學得新招,葱花加少量麵粉先拌勻再調味,就不會有出水的問題。這招實在太好用了。這道葱油餅相當好吃,香酥而不油膩,層次分明。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
非常喜歡葱油餅,每次看到有不同 方子總想試試。這個餅用高筋麵粉來做,較之一般中筋麵粉的製品,口感並無明顯的不同,倒是在餡料的拌合上學得新招,葱花加少量麵粉先拌勻再調味,就不會有出水的問題。這招實在太好用了。這道葱油餅相當好吃,香酥而不油膩,層次分明。
菠菜 南瓜 竹筍 玉米濃湯 櫛瓜 低脂高蛋白 豆腐 茄子 白菜滷 蒸蛋 四季豆 三杯雞 雞湯 排骨 酸辣湯 雞胸肉 炒麵 炒飯 娃娃菜 花椰菜 雞肉 麻婆豆腐 打拋豬 番茄炒蛋 番茄 糖醋排骨 滷肉 湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 香菇雞湯 餅乾 地瓜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 杏鮑菇 義大利麵 湯麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 金針菇 糖葫蘆 家常菜 早餐 粽子 鮭魚 瓜仔肉