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螞蟻上樹

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描述

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉放入太白粉抓勻.

    豬絞肉放入太白粉抓勻.

  • 冬粉泡水約半小時備用.

    冬粉泡水約半小時備用.

  • 把蔥,辣椒,蒜切成末.

    ,辣椒,切成末.

  • 把油放入鍋裡加熱,等油熱後把蒜末,蔥末,辣椒末,倒入鍋中爆香.

    把油放入鍋裡加熱,等油熱後把末,末,辣椒末,倒入鍋中爆香.

  • 再把絞肉倒入鍋中,然後放入米酒,醬油,香油,砂糖,辣椒醬OR辣豆瓣醬拌炒.

    再把絞肉倒入鍋中,然後放入米酒,醬油,香油,砂糖,辣椒醬OR辣豆瓣醬拌炒.

  • 把泡過水的冬粉放入鍋裡拌炒,等湯汁收乾即可.

    把泡過水的冬粉放入鍋裡拌炒,等湯汁收乾即可.

  • 撒上一些蔥花這道料理就完成了.

    撒上一些花這道料理就完成了.

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