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大古鑄鐵
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迷你包菜彩虹蔬

迷你包菜彩虹蔬

描述

在連續幾天滴滴答答的雨聲中,感覺春天的到來了嗎?春神總是藏著曖昧而迷人,〈大古美味食堂〉也給您迷人的風味, 創造你誘人的味蕾,在初春的時光裡,用【迷你包菜彩虹蔬】,來預約一星期的彩虹好時光!
大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站:http://taku-art.com/
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/

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食材

食材
調味料
醃料

步驟

  • 高麗菜芽去芯、紅黃椒切丁,備用。

  • 將絞肉、紅黃椒丁與醃料拌勻醃製約略5~10分鐘,備用。

    將絞肉、紅黃椒丁與醃料拌勻醃製約略5~10分鐘,備用。

  • 將醃製好的肉包入高麗菜芽中,即是高麗菜芽包。

    將醃製好的肉包入高麗菜芽中,即是高麗菜芽包。

  • 熱鍋後,先將肉面朝下煎至肉面呈焦黃狀後,將高麗菜芽包翻面燜煮。

    熱鍋後,先將肉面朝下煎至肉面呈焦黃狀後,將高麗菜芽包翻面燜煮。

  • 加入水與調味料後持續燜煮,燜煮約15分鍾,迷你包菜彩虹蔬完成。

    加入水與調味料後持續燜煮,燜煮約15分鍾,迷你包菜彩虹蔬完成。

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大古鑄鐵 263 食譜 748 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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