輕鬆煮漂亮的【水煮蛋】

熱量
步驟
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雞蛋外殼洗淨,加入鹽巴,冷水開始煮,水開後轉成中小火煮,定時8分鐘後熄火
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煮熟的雞蛋馬上用冷水沖涼
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雞蛋涼透後蓋上鍋蓋,用手將鍋子上下左右搖晃,蛋殼即會均勻的開裂
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加入冷水,即可在水裡輕鬆的剝淨蛋殼。
小撇步
欲罷不能【滷肉飯】
https://icook.tw/recipes/149223
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雞蛋外殼洗淨,加入鹽巴,冷水開始煮,水開後轉成中小火煮,定時8分鐘後熄火
煮熟的雞蛋馬上用冷水沖涼
雞蛋涼透後蓋上鍋蓋,用手將鍋子上下左右搖晃,蛋殼即會均勻的開裂
加入冷水,即可在水裡輕鬆的剝淨蛋殼。
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