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肉鬆蛋沙拉

肉鬆蛋沙拉

描述

肉鬆蛋沙拉吃起來不會膩.是小孩的最愛

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食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮後切塊放入電鍋蒸熟{外鍋1杯水}

  • 冷凍蔬菜稍微川燙備用.蛋加入2分之一的油拌勻再用平底鍋煎熟{煎成蛋皮}

  • 將蒸好的馬鈴薯壓扁成泥再加入玉米紅蘿蔔和適量的沙拉醬拌勻

  • 把拌勻的薯泥沙拉放入煎好的蛋皮中間.再將蛋皮包入呈長條形.再切成5段.上面在放入肉鬆擠上沙拉醬即可

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