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麻油炒豬肝

麻油炒豬肝

描述

1.把豬肝用水清理乾淨,用熱水川燙ㄧ下備用
2.把麻油香油薑片放入鍋中,用小火,當薑片呈現微咖啡色時
3.把豬肝放入炒鍋中,中火快炒ㄧ下,放入米酒炒ㄧ下,就完成了

食材

步驟

  • 1.把豬肝用水清理乾淨,用熱水川燙ㄧ下備用 2.把麻油香油片放入鍋中,用小火,當片呈現微咖啡色時 3.把豬肝放入炒鍋中,中火快炒ㄧ下,放入米酒炒ㄧ下,就完成了

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留言

共 1 則
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  • 曾錦琇
    曾錦琇

    食材當中的(醬)片,是薑片嗎?

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