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清炒萵筍

清炒萵筍

描述

萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍

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81 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 萵荀鏟去表面硬皮和清淨

    萵荀鏟去表面硬皮和清淨

  • 萵筍切成片及瀝乾水份

    萵筍切成片及瀝乾水份

  • 蒜剁成蓉, 備用

    蒜剁成蓉, 備用

  • 燒熱油鍋, 下蒜蓉爆香, 下萵筍片炒勻, 下調味料炒至萵筍片軟身, 即成清炒萵筍

    燒熱油鍋, 下蒜蓉爆香, 下萵筍片炒勻, 下調味料炒至萵筍片軟身, 即成清炒萵筍

小撇步

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芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

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留言

共 1 則
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  • 劉艾比
    劉艾比

    請問萵筍不常見 哪裡買得到呢？

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