百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lynn Huang
1 食譜 1 粉絲

焦糖雞蛋布丁

焦糖雞蛋布丁

描述

(電鍋版)雞蛋布丁

227 說讚 2 一起做

份量

3 人份

食材

焦糖

步驟

  • 首先要先煮焦糖,糖跟冷水一起放入鍋子裡煮(煮到焦糖色即可裝入容器內)

  • 1、電鍋先預熱(外鍋兩杯水) 2、糖加入牛奶(小火,不要讓牛奶滾,糖融合即可) 3、牛奶加入蛋裡面,倒入時要攪拌 4、倒入之後要過濾(把泡濾掉)多濾幾次 5、把過濾完的雞蛋牛奶倒入容器 6、容器要用鋁箔紙蓋住之後放入電鍋(找一個架子架高) 7、電鍋放一隻筷子(不要全蓋滿 8、等電鍋跳起來再悶一下即可

小撇步

要蓋鋁箔紙或保鮮膜(第一次試沒有用,結果整個噴出來失敗

8,188 瀏覽
avatar
Lynn Huang 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 小黃瓜 低脂高蛋白 豆腐 蒸蛋 麻婆豆腐 娃娃菜 湯麵 早餐 義大利麵 高麗菜 炒飯 滷肉 台式泡菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 四季豆 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 排骨 竹筍 打拋豬 菠菜 杏鮑菇 金針菇 粽子 雞湯 地瓜 花椰菜 餅乾 玉米濃湯 三杯雞 番茄 炒麵 鮭魚 酸辣湯 馬鈴薯 南瓜 櫛瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 白菜滷 雞肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 茄子