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百合素蔬

百合素蔬

描述

這道食療是怕胖及中老年人的養生食品,養肺及可改善月經不規則,病後體虛者尤其多食用。所有食材都是頂尖聖品,低塩、少油又清爽。

24 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 照片的青椒和紅椒只要用半顆就好。

    照片的青椒和紅椒只要用半顆就好。

  • 日本百合洗淨、剝片、去蒂,也是只要半顆就好

    日本百合洗淨、剝片、去蒂,也是只要半顆就好

  • 生香茹、靑椒、紅椒洗淨切絲備用。白木耳是下午甜點剩餘未用的。生香茹川燙去泡沫,白木耳用水煮3分鐘瀝乾。

    生香茹、靑椒、紅椒洗淨切絲備用。白木耳是下午甜點剩餘未用的。生香茹川燙去泡沫,白木耳用水煮3分鐘瀝乾。

  • 熱鍋加一點點油再放入百合翻炒至透明。

    熱鍋加一點點油再放入百合翻炒至透明。

  • 加入白木耳及川燙過的生香茹,翻炒一下。並加入塩調味。

    加入白木耳及川燙過的生香茹,翻炒一下。並加入塩調味。

  • 再加入紅椒和靑椒翻炒一會兒,輕勾芡就可。但是我不愛,所以沒有勾芡,因為心裡覺得少些熱量。哈哈~

    再加入紅椒和靑椒翻炒一會兒,輕勾芡就可。但是我不愛,所以沒有勾芡,因為心裡覺得少些熱量。哈哈~

  • 養生也養眼的繽紛的蔬菜完成啦⋯可盡情享用。

    養生也養眼的繽紛的蔬菜完成啦⋯可盡情享用。

小撇步

百合用冰水泡可防止變色。

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