百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

高麗菜水餃

高麗菜水餃

描述

看著飽滿的餃子在鍋裡煮的咕嚕咕嚕,整個人都暖和起來了。

喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

4,155 說讚 3 一起做

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜去除硬梗切末同蔥末,加鹽(材料外1小匙)抓醃至出水去青, 擠掉菜汁

    高麗菜去除硬梗切末同末,加鹽(材料外1小匙)抓醃至出水去青, 擠掉菜汁

  • 豬絞肉加入[調味料]攪拌摔打出筋帶黏性,醃約15分待入味

    豬絞肉加入調味料攪拌摔打出筋帶黏性,醃約15分待入味

  • 取一深盆混合高麗菜及絞肉成內餡

    取一深盆混合高麗菜及絞肉成內餡

  • 將適量內餡包入餃皮, 封口捏緊~ 完成包水餃的步驟。

    將適量內餡包入餃皮, 封口捏緊~ 完成包水餃的步驟。

小撇步

※高麗菜去除硬梗口感較佳
※雞湯塊磨成細粉再加入
※一共包了50顆
※絞肉可以請肉販多絞一遍,口感更細緻

9.9 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 小黃瓜 粽子 馬鈴薯 番茄炒蛋 菠菜 番茄 滷肉 南瓜 三杯雞 豆腐 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 白菜滷 香菇雞湯 高麗菜 糖醋排骨 炒麵 義大利麵 高麗菜飯 蒸蛋 排骨 湯麵 櫛瓜 花椰菜 杏鮑菇 雞肉 家常菜 娃娃菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞湯 台式泡菜 四季豆 糖葫蘆 炒飯 雞胸肉 餅乾 瓜仔肉 酸辣湯 鮭魚 地瓜 金針菇 竹筍 茄子 早餐