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蛋包湯

蛋包湯

描述

蛋包湯是傻瓜乾麵的好兄弟,煮了傻瓜乾麵就要順便來個蛋包湯才有完整的感覺。
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

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食材

步驟

  • 蛋:1顆
蔥花:適量
水:適量
調味料:
鹽:少許
香油:少許
胡椒粉:少許 
,鍋內放入適量的水,水滾後加入些許鹽巴再加入蛋煮至喜歡的熟度撈起。

    蛋:1顆 花:適量 水:適量 調味料: 鹽:少許 香油:少許 胡椒粉:少許 ,鍋內放入適量的水,水滾後加入些許鹽巴再加入蛋煮至喜歡的熟度撈起。

  • 蛋放入湯碗後舀入煮蛋湯水並濾過浮渣,再加入調味料跟蔥花調味即可。

    蛋放入湯碗後舀入煮蛋湯水並濾過浮渣,再加入調味料跟花調味即可。

小撇步

小叮嚀:
1.鹽巴可以幫助蛋白質凝固。
2.延伸閱讀:http://bit.ly/1M5Ju7p
♥傻瓜乾麵
♥韓式醬煮蛋계란조림(달걀조림)
♥韓式煎蛋捲계란말이
♥韓式砂鍋蒸蛋뚝배기 계란찜
♥三色蛋
♥催淚蛋(辣椒炒蛋)
♥洋蔥炒蛋
♥番茄炒蛋
♥烤培根蛋塔
♥烤蛋餅
♥蘇格蘭蛋(scotch eggs)
♥檸香芥末蛋盅沙拉

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Monaca 332 食譜 4,137 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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