百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

客家艾草(製作&使用)

客家艾草(製作&使用)

描述

客家艾草應該很多人吃過這個味道,喜歡這味道的人覺得很棒,有一股很迷人的香氣,這種做法的艾草可以保存一年都不壞喔!想要使用時,只要前一晚放入冷藏室自然退冰,隨時都可以享受艾草的美食,可以運用在艾草粿。艾草菜包。饅頭。麵包。蛋糕。。。。。。都是不錯的選擇。

110 說讚

食材

步驟

  • 新鮮現採艾草清水洗淨。(清洗4~5遍)

    新鮮現採艾草清水洗淨。(清洗4~5遍)

  • 備一鍋水煮沸,放些鹽巴,再放入艾草煮沸10~12分讓纖維軟化。

    備一鍋水煮沸,放些鹽巴,再放入艾草煮沸10~12分讓纖維軟化。

  • 備一個漏盆

    備一個漏盆

  • 煮好馬上倒入,用大水沖洗至冷卻。

    煮好馬上倒入,用大水沖洗至冷卻。

  • 用手捏成圓球狀,要帶點水份,保持艾草的溼度,放入塑膠帶內,冷凍保存。(可保存1年)

    用手捏成圓球狀,要帶點水份,保持艾草的溼度,放入塑膠帶內,冷凍保存。(可保存1年)

8,223 瀏覽
avatar
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 777 粉絲

喜歡做各式料理,在這裡留下美好的料理回憶。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 菠菜 馬鈴薯 四季豆 蒸蛋 家常菜 糖醋排骨 餅乾 湯麵 排骨 地瓜 粽子 白菜滷 番茄 糖葫蘆 茄子 雞肉 低脂高蛋白 南瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 小黃瓜 酸辣湯 打拋豬 早餐 櫛瓜 鮭魚 台式泡菜 玉米濃湯 炒飯 娃娃菜 瓜仔肉 竹筍 滷肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 義大利麵 炒麵 金針菇 高麗菜飯 花椰菜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 豆腐 杏鮑菇 雞胸肉 雞湯 高麗菜