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吐司脆餅

吐司脆餅

描述

前幾天在麵包店看到櫃檯旁邊有一包吐司邊販售,這種吐司邊可遇不可求,份量多又便宜,可以作很多料理變化!烘烤後口感有如餅乾般酥脆, 不管是甜味或鹹味都很美味,最適合拿來當下午茶點心或零食!

31 說讚

食材

杏仁奶油霜
奶油香蒜醬

步驟

  • 製作抹醬:
A.)  杏仁奶油霜: 奶油放室溫軟化,用打蛋器打鬆;加入糖打成蓬鬆狀; 混入蛋液拌勻;  倒入杏仁粉,用塑膠長柄刮刀混合均勻

實作影片:https://www.youtube.com/watch?v=uG0NtaEFMok

    製作抹醬: A.) 杏仁奶油霜: 奶油放室溫軟化,用打蛋器打鬆;加入糖打成蓬鬆狀; 混入蛋液拌勻; 倒入杏仁粉,用塑膠長柄刮刀混合均勻 實作影片:https://www.youtube.com/watch?v=uG0NtaEFMok

  • B.) 奶油香蒜醬: 奶油放室溫軟化,用打蛋器打鬆;拌入其他調味料混合均勻

    B.) 奶油香醬: 奶油放室溫軟化,用打蛋器打鬆;拌入其他調味料混合均勻

  • 將吐司每片切半,再切成4等份的小條狀

    將吐司每片切半,再切成4等份的小條狀

  • 每片小吐司條 厚厚塗抹上抹醬

  • 放進已經以160度預熱好的烤箱中層, 烘烤約20-22分鐘

  • 完全放涼後,裝入保鮮盒中保存

小撇步

1. 一般無餡吐司皆可製作。
2. 更多食譜在:
Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
https://dasmickitchen.blogspot.com

facebook粉絲團:www.facebook.com/dasmickitchen

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