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Ca Ca Cooking
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魚香豆腐

魚香豆腐

描述

豆腐與醬汁微辣的結合,下飯又美味的菜肴之一哦!

97 說讚

食材

調味

步驟

  • 板豆腐切成適當大小,頭及切末,切丁備用。

  • 熱鍋加2匙油,將豆腐放入鍋內煎,以中小火兩面煎至酥黃,在同一鍋內,把豆腐往旁邊撥,加入豬絞肉炒至肉變色,再把末及末放入,以1匙辣豆瓣醬、1匙的醬油、半匙的番茄醬、少許的烏醋調味,拌炒後以太白粉水勾薄芡,起鍋前灑上花及少許的香油,色香味俱全的魚香豆腐就完成了哦!

小撇步

煎豆腐時可利用圓湯匙來翻面,豆腐會容易被翻面,煎起來的豆腐會比較漂亮哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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