百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LaLa Huang
11 食譜 56 粉絲

辣椒小魚乾

辣椒小魚乾

描述

充滿鈣質的小魚乾搭配五顏六色的辣椒,
非常開胃,很下飯唷!

560 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將所有的辣椒切成小段備用。

    將所有的辣椒切成小段備用。

  • 蒜切末,小魚乾泡水備用。

    切末,小魚乾泡水備用。

  • 將肉絲下鍋爆炒出油,加入蒜末爆香至金黃色。

    將肉絲下鍋爆炒出油,加入末爆香至金黃色。

  • 加入辣椒繼續翻炒至辣味出來。

    加入辣椒繼續翻炒至辣味出來。

  • 加入小魚乾,豆鼓,小魚乾的水,米酒,糖,中小火滾10分鐘至水分收乾即可。
(豆鼓本身有鹹味,故不再額外加鹽,如重口味者可加入少許醬油調味)

    加入小魚乾,豆鼓,小魚乾的水,米酒,糖,中小火滾10分鐘至水分收乾即可。 (豆鼓本身有鹹味,故不再額外加鹽,如重口味者可加入少許醬油調味)

  • 大辣椒和朝天椒可以依照個人嗜辣程度調整。

    辣椒和朝天椒可以依照個人嗜辣程度調整。

1.6 萬 瀏覽
avatar
LaLa Huang 11 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯麵 番茄 金針菇 茄子 番茄炒蛋 粽子 義大利麵 櫛瓜 雞湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 白菜滷 竹筍 雞肉 蒸蛋 馬鈴薯 瓜仔肉 地瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 排骨 滷肉 豆腐 家常菜 四季豆 台式泡菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 高麗菜飯 低脂高蛋白 炒麵 馬鈴薯燉肉 炒飯 糖葫蘆 鮭魚 雞胸肉 高麗菜 糖醋排骨 娃娃菜 餅乾 杏鮑菇 麻婆豆腐 早餐 三杯雞 小黃瓜 菠菜 酸辣湯