百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小潔的廚房記事
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

麻油雞

麻油雞

描述

圍爐來鍋麻油雞湯最棒了, 可以吃到雞肉甜味, 又可以喝到濃郁湯頭, 越喝身體越暖和,大家的心更接近。

1,508 說讚 1 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 準備材料: 老薑切薄片;米血切厚片;金針菇去底部;高麗菜切大塊;雞肉沖水擦乾水份

    準備材料: 老薑切薄片;米血切厚片;金針菇去底部;高麗菜切大塊;雞肉沖水擦乾水份

  • 取一炒鍋,倒入麻油、薑片,小火煸乾薑片

    取一炒鍋,倒入麻油、薑片,小火煸乾薑片

  • 放入雞肉翻炒至由紅轉白肉汁釋出

    放入雞肉翻炒至由紅轉白肉汁釋出

  • 倒入米酒、清水改轉大火煮滾, 放入米血、高麗菜改轉小火悶煮20分

    倒入米酒、清水改轉大火煮滾, 放入米血、高麗菜改轉小火悶煮20分

  • 打開鍋蓋,放入金針菇煮軟, 雞湯塊及鹽調味即完成

    打開鍋蓋,放入金針菇煮軟, 雞湯塊及鹽調味即完成

小撇步

※.2016新年立志學做菜！全聯料理王大賽，等你來挑戰 >>https://goo.gl/HcXUxw

2.9 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

麻油雞：周易盈 一起做
周易盈

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

大家都在查

高麗菜 湯麵 茄子 義大利麵 麻婆豆腐 家常菜 鮭魚 瓜仔肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒麵 糖葫蘆 排骨 馬鈴薯燉肉 竹筍 炒飯 玉米濃湯 湯 南瓜 菠菜 酸辣湯 娃娃菜 杏鮑菇 打拋豬 花椰菜 小黃瓜 雞湯 蒸蛋 粽子 四季豆 低脂高蛋白 雞肉 雞胸肉 地瓜 豆腐 餅乾 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜飯 早餐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 番茄 白菜滷 台式泡菜 櫛瓜 金針菇 糖醋排骨