百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Summer Huang
1 食譜 5 粉絲

綿綿ㄟ日式布丁奶酪【烘焙展西式食譜】

綿綿ㄟ日式布丁奶酪【烘焙展西式食譜】

描述

給家裡寶貝愛吃的布丁。綿而不甜,甜而不膩...

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛奶先加溫,約邊緣起泡即可,加入細砂糖攪拌至溶化。

    牛奶先加溫,約邊緣起泡即可,加入細砂糖攪拌至溶化。

  • 將雞蛋(2顆)打散,加入牛奶中均勻的攪拌,再加入鮮奶油攪拌。
最後再用濾網過濾好布丁液,約1-2次。

    將雞蛋(2顆)打散,加入牛奶中均勻的攪拌,再加入鮮奶油攪拌。 最後再用濾網過濾好布丁液,約1-2次。

  • 完成布丁液後,裝杯烘烤。
使用水浴法唷~(請使用溫水加至烤盤內約3/4高度)
※ 上下火約170 / 30分鐘。

    完成布丁液後,裝杯烘烤。 使用水浴法唷~(請使用溫水加至烤盤內約3/4高度) ※ 上下火約170 / 30分鐘。

  • 可以食用時,加上些楓糖增加口感。

    可以食用時,加上些楓糖增加口感。

小撇步

用滿滿的愛心烘烤....
2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016

1.1 萬 瀏覽
avatar
Summer Huang 1 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • Elena
    Elena

    我用大同電鍋蒸 蒸150ml水 出爐還是水水的 為什麼呢

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯 白菜滷 櫛瓜 酸辣湯 餅乾 豆腐 花椰菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 粽子 馬鈴薯燉肉 炒麵 台式泡菜 茄子 雞湯 滷肉 炒飯 香菇雞湯 麻婆豆腐 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 四季豆 番茄 小黃瓜 打拋豬 湯麵 糖葫蘆 高麗菜 義大利麵 雞蛋豆腐 早餐 瓜仔肉 地瓜 高麗菜飯 南瓜 金針菇 家常菜 排骨 竹筍 玉米濃湯 娃娃菜 雞胸肉 蒸蛋 低脂高蛋白 菠菜 番茄炒蛋 雞肉