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粉粉的手做料理樂園
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無敵古早味滷肉燥

無敵古早味滷肉燥

描述

一鍋無敵肉燥超下飯(>﹏<)
不需要繁雜的程序就能做出美味的料理,
另外搭配喜歡的食材下去滷製超美味

156 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 平底鍋放豬油或橄欖油適量加入蒜末、豬絞肉炒到半熟

    平底鍋放豬油或橄欖油適量加入末、豬絞肉炒到半熟

  • 加入米酒

    加入米酒

  • 放入油蔥酥

    放入油

  • 倒入醬油跟冰糖拌炒讓絞肉均勻上色

    倒入醬油跟冰糖拌炒讓絞肉均勻上色

  • 加入適量的水調整適合每個家庭的鹹度

    加入適量的水調整適合每個家庭的鹹度

  • 裝到小鍋裡放入喜愛的配料後放進大同電鍋滷製,外鍋加兩杯水跳起後就完成了

  • 電鍋跳起後,加入百頁豆腐煮滾到百頁熟就可以囉~

    電鍋跳起後,加入百頁豆腐煮滾到百頁熟就可以囉~

小撇步

※百頁豆腐不可以放進電鍋滷製,百頁豆腐會膨脹出鍋子外喔!

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用我的心感受生活,幸福不是努力去愛,而是一起安心生活 用我的味蕾感受美食,煩躁的心情就用美食來療癒

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