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馬鈴薯金黃烘蛋

馬鈴薯金黃烘蛋

描述

馬鈴薯烘蛋，一道簡單又有飽足感的料理，無須烤箱或瓦斯爐就可完成
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

276 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有材料，「家樂福嚴選馬鈴薯」與洋蔥切成絲。鍋裡倒入橄欖油30毫升進去，再放洋蔥與馬鈴薯翻炒。

    準備所有材料，「家樂福嚴選馬鈴薯」與洋蔥切成絲。鍋裡倒入橄欖油30毫升進去，再放洋蔥與馬鈴薯翻炒。

  • 雞蛋加入鹽和胡椒粉混合均勻。

    雞蛋加入鹽和胡椒粉混合均勻。

  • 將剩餘橄欖油20毫升倒進鍋，再將蛋液均勻倒入進鍋裡，用筷子盡量將洋蔥馬鈴薯撥往中間。

    將剩餘橄欖油20毫升倒進鍋，再將蛋液均勻倒入進鍋裡，用筷子盡量將洋蔥馬鈴薯撥往中間。

  • 中小火煎至兩面呈金黃色微焦就完成了。

    中小火煎至兩面呈金黃色微焦就完成了。

  • 取出裝至盤子，因為蛋有一定厚度，切成小分量食用剛剛好。

    取出裝至盤子，因為蛋有一定厚度，切成小分量食用剛剛好。

小撇步

＊料理完再用廚房紙巾擦乾淨，歐盟檢驗通過的易潔塗層，不須清洗就可烹調下道菜，對主婦來說真的好輕鬆！

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